經典台菜‧風華再現
台北儂來餐廳榮獲2018年台北市政府台北台菜10大推薦餐廳。主廚黃景龍，懷抱對餐飲「學習、勤奮、傳承」之理念，專業、熱情並具，致力傳承台灣美食文化，並加入創意與用心延續經典台菜美味。
美食名廚‧獨家手藝
黃景龍師傅榮獲多項國內外大獎，曾任TJCA台灣國際年輕廚師協會理事長。期間通過產官學界之評審委員重重考驗，為台北唯一獲選之代表，肩具推廣台灣美食之重要任務。過程中在有限預算內現場開出的菜單，於主廚功力與流暢性、菜色安排、食材選擇、做法、口味及烹調流程的創意展現，獲得評審好評。
經典風味‧台式粉肝
嚴選豬隻18個月大的豬肝，以米酒特調的滷汁浸泡三天使之入味，口感粉嫩，搭配薑絲和特製淋醬，是來店不可錯過的招牌菜色。
火候技巧‧蒜香軟絲
金黃外皮酥脆口感，並維持內部多汁鮮甜，來自高超火候控製技巧，台式熱炒功夫呈現。
風味獨到‧桂花紅蟳
活紅蟳以洋蔥、紅蘿蔔大火快炒，沒有複雜的烹調手續，要您吃到蟹肉鮮甜，爽口不膩的好滋味。
鮮嫩味美‧糖醋黃魚
新鮮現撈黃魚酥炸後淋上以番茄、鳳梨調配的水果風味糖醋醬汁，風味獨到，酸酸甜甜的好滋味，值得一嚐。
料好實在‧龍蝦拼盤
龍蝦拼盤料多實在，外觀霸氣澎湃，肉質鮮美。清爽開胃口感豐富，華麗的擺盤搭配新鮮烏魚子等更增風味。
創意呈現‧花雕雞
創意呈現‧花雕雞將台式三杯雞作法演變的花雕雞嚐起來風味更具層次，鮮嫩雞腿肉搭配蘆筍和香菇完美的組合，是超人氣的美味餐點。
台北行天宮
店家資訊
十大美食名廚新秀‧台北儂來餐廳主廚黃景龍
【台菜。宴會】
＄１５８００
●深海綜合生魚片 ●五味南非活鮑魚 ●金銀蒜蒸龍蝦 ●上湯魚翅盅(位上) ●台東玉米放山雞
●黑椒無骨牛小排 ●樹子冬瓜蒸鮮魚 ●臘腸蒸米糕 ●手工金錢蝦餅 ●首烏甲魚雞肚鍋
●季節水果 ●甜點
＄１２８００元
●龍蝦五福拚 ●鮑粒和風沙拉 ●清蒸野生紅條斑 ●台東玉米放山雞 ●紅燒魚翅西滷鍋 ●白片薑汁肥紅蟳 ●櫻花蝦蒸米糕 ●松坂蝦仁炒豆苗 ●香酥海大蝦 ●九孔養生燉盅 ●季節水果 ●甜點
＄１０８００元
●龍王富貴拚 ●鮑粒和風沙拉 ●台東玉米放山雞 ●樹子冬瓜龍虎斑 ●鮑粒佛跳牆 ●干貝蒸米糕 ●豆苗爆炒蝦仁 ●照燒豬肋排 ●香酥海大蝦 ●松坂海鮮鍋 ●季節水果 ●甜點
【精選單點】
★大鮑魚佛跳牆（含甕） １５８０／甕
★儂來水晶雞腿 ３５０／隻
★儂來特製香腸 ３８０／斤
★櫻花蝦蓮子米糕 ６８０／份
★筍絲紅燒燴圓蹄 ８８０／份
★台塑牛小排 ９８０／份
★魚翅花膠西滷羹 １５８０／份
★台東放山玉米雞 ９８０／隻
★酒香貴妃蝦 ６８０／份
★椒鹽野生大白鯧 １９８０／隻
★蜂蜜照燒豬肋排 ９８０／份
★儂來金鯧米粉鍋 ９８０／份
★椒鹽野生海大蝦 １６００／１０尾
★日式和風滷鮑魚 ２０００／１０粒
★清蒸紅蟳 １２００／隻
＊店內用餐刷卡需加服務費‧每桌１０人
【主廚榮譽】
◎台北儂來餐廳榮獲多項國內外大獎
◎行政主廚：黃景龍師傅（龍師傅）
‧２０２０年 經濟部商業司舉辦「２０２０經典台菜餐廳徵選」入選經典餐廳
‧２０１８年 台北市政府「台北-台菜」，１０大推薦餐廳
‧２０１７年 紐西蘭「Master Chef 烹飪挑戰賽」，團體賽1面金牌
‧２０１７年 日本山梨縣「職人烹飪大賽」，個人1面金牌
‧２０１６年 WACS韓國「奧林匹克餐飲烹飪大賽」，團體賽1面金牌
‧２０１６年 荷蘭第八屆「中國烹飪世界大賽」，個人冷菜1面金牌
‧２０１６年 當選國立高雄餐飲大學「傑出校友」
‧２０１５年 韓國「國際烹飪大賽」，熱菜1面金牌
‧２０１５年 日本「國際料理職人烹飪大賽」，個人前菜1面金牌
‧２０１４年 中華民國「青年獎章」當選人
‧２０１４年 香港「李錦記青年廚師中餐國際大賽」，榮獲個人1面金牌
‧２０１３年 馬來西亞「國際金廚爭霸賽」，榮獲個人1面特金牌
‧２０１３年 韓國「國際料理飪大賽」，榮獲個人2面金牌
‧２０１３年「台灣菁英名廚」當選人
‧２０１２年 新加坡「中國烹飪世界大賽」榮獲個人最佳前菜1特金牌1面金牌
‧２０１１年「台灣１００名廚」當選人
‧２０１０年 馬來西亞「世界金廚烹飪大賽」麵點項目2面特金牌
‧２００９年 經濟部「美味大師」當選人 <br>‧２００９年「世界廚藝邀請賽」，台灣代表隊團體總冠軍金牌
‧２００８年 北京「中國烹飪世界大賽」，麵點項目1面特金牌1面金牌
‧２００８年 台灣「美食展國內賽」，職業組團體總冠軍金牌
‧２００８年 經濟部「十大美食名廚新秀」當選人
◎全球廚藝巡迴記事:
‧２０１８年 美國華盛頓駐美代表處-國宴主廚感謝狀
‧２０１７年 美國喬治亞洲青年台商會-傑出烹飪技藝感謝狀
‧２０１７年 獲贈美國Brown市長- SEAL OF THE CITY OF YOUNGSTOWN榮譽市民
◎教學經驗: 2011-2018僑務委員會「台灣美食海外巡迴講座」講師(美國/加拿大/中南美洲/非洲)<br>2017 Hola特力和樂客座講師
其他:台北城市科技大學餐飲管理系專技助理教授/馬偕醫護管理專科學校餐飲管理科兼任技術講師/醒吾技術學院餐旅管理系兼任技術講師/實踐大學餐旅管理系兼任技術講師
【電視媒體報導多】
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‧2021.01.14台北老字號 儂來餐廳 明菜極品鯧魚炊粉 榮獲2021蘋果日報年菜評比冠軍：點我可看詳細報導
‧2021.01.12 Yahoo新聞【名廚年菜】台菜王子黃景龍、烹飪大師程安琪、廚皇金牌張克勤 陪你美味過好年：點我可看詳細報導
‧2021.01.11三立新聞網 老店二代疫情拚生路 台菜王子推冷凍年菜評比奪冠：點我可看詳細報導
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